ເຄື່ອງເຮັດຣາເມັນທາງການຄ້າ
ພາບລວມຂອງຜະລິດຕະພັນ
1. ການກວນແບບໄບໂອນິກ, ການປະສົມນ້ຳ ແລະ ແປ້ງໃຫ້ລະອຽດ, ການລວມຕົວທີ່ສະໝ່ຳສະເໝີ, ປັບປຸງຄວາມໜືດຂອງແປ້ງ, ແລະ ເພີ່ມຄວາມແຂງແກ່ນຂອງແປ້ງ.
2. ຕື່ນຕົວຫຼາຍຄັ້ງ, ກະຕຸ້ນໂປຣຕີນໃນແປ້ງ, ເສີມຂະຫຍາຍຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຂອງແປ້ງ.
3. ການຕັ້ງຄ່າລ່ວງໜ້າດ້ວຍປຸ່ມດຽວ, ການນວດແບບໄບໂອນິກ, ການມ້ວນ ແລະ ການປະສົມແຜ່ນແປ້ງຊ້ຳໆ.
4. ການຄວບຄຸມອັດສະລິຍະຢ່າງເຕັມທີ່, ການມ້ວນດ້ວຍມືໄບໂອນິກ, ການມ້ວນແປ້ງທີ່ມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນ, ທາດ gluten ໃນແປ້ງປະກອບເປັນໂຄງສ້າງເຄືອຂ່າຍສາມມິຕິ, ລົດຊາດດີເລີດ.
5. ທັກສະການເຮັດເສັ້ນໝີ່ແບບດັ້ງເດີມທີ່ເຮັດດ້ວຍມືຫ້າຢ່າງ ແລະ ການບ่มສາມຢ່າງ, ເຮັດໃຫ້ເປັນກະສັດຂອງຣາເມັນ.
ພາລາມິເຕີອຸປະກອນ
| ຄວາມສາມາດ | ຄວາມຈຸຂອງເຄື່ອງປະສົມ | ນ້ຳໜັກເຄື່ອງຈັກ | ພະລັງງານ | ມິຕິ | ຂະໜາດລູກກິ້ງ | ແຫຼ່ງຈ່າຍໄຟ |
| 200~250 ຄັ້ງ/ຊົ່ວໂມງ | 10 ກິໂລກຣາມ/ຊຸດ | 270 ກິໂລກຣາມ | 0.9 ກິໂລວັດ | 1110*650*1100 ມມ | ເສັ້ນຜ່າສູນກາງ: 163 ມມ ຄວາມກວ້າງ: 210 ມມ | 220V 50Hz |
ຮູບແບບຜະລິດຕະພັນ
| ພາກສ່ວນປັດຝຸ່ນ
|
| ສາຍແອວແປ້ງ
|
| ພາກສ່ວນຕັດ
|
| ພາກສ່ວນກົດດັນ
|
| ການເກັບຮັກສາແປ້ງ
|
| ພາກສ່ວນປະສົມແປ້ງ
|
ຂະບວນການເຕັກໂນໂລຢີ
ການປະສົມແປ້ງ
ການບ่มແປ້ງ
ການກົດແປ້ງ
ການມ້ວນແປ້ງ
ການຕັດ
ຄຸນສົມບັດຜະລິດຕະພັນ
01
ການຄວບຄຸມອັດສະລິຍະ
02
ການຕັ້ງຄ່າປຸ່ມດຽວ
03
ປະສົມປະສານສູງ
04
ຮ້ານໝີ່ 1 ແມັດກ້ອນ
ການແນະນຳກ່ຽວກັບອຸປະກອນຫຼັກ
ພາກສ່ວນປະສົມແປ້ງ
ການອອກແບບໂຄງສ້າງກົນຈັກປະຕິບັດຕາມລັກສະນະ "ການລອກລຽນແບບປອມ". ໃນຂະບວນການນວດແປ້ງ, ໄມ້ຄົນແມ່ນສ້າງຂຶ້ນຄືກັບນິ້ວມື, ເຮັດໃຫ້ການນວດຄ້າຍຄືກັບມະນຸດ, ເພື່ອໃຫ້ມັນສາມາດຄົນໄດ້ໄວ ແລະ ສະໝໍ່າສະເໝີ, ຊ່ວຍໃຫ້ນ້ຳ ແລະ ແປ້ງປະສົມເຂົ້າກັນໄດ້ຢ່າງສົມບູນ.
ຂະບວນການນວດແປ້ງໃຊ້ເວລາ 5 ນາທີ, ແລະ ນວດແປ້ງ 15 ກິໂລກຣາມໃນແຕ່ລະຄັ້ງ. ຕື່ມນໍ້າສອງເທື່ອ, ແລະ ຄັ້ງທຳອິດຕື່ມນໍ້າແລະຄົນປະມານ 3 ນາທີ, ເພື່ອໃຫ້ແປ້ງແລະສານລະລາຍເຂົ້າກັນ ແລະ ນວດແປ້ງຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນຜະລິດເນື້ອເຍື່ອ gluten.
ຫຼັງຈາກຕື່ມນໍ້າຄັ້ງທີສອງ, ອະນຸພາກນ້ອຍໆຈະເລີ່ມຕິດກັນ ແລະ ໃຫຍ່ຂຶ້ນ. ເວລາຄົນໃນຂັ້ນຕອນນີ້ແມ່ນ 2 ນາທີ. ວິທີນີ້ສາມາດຫຼີກລ່ຽງຄວາມເສຍຫາຍຕໍ່ແປ້ງ ແລະ ເຮັດໃຫ້ແປ້ງສືບຕໍ່ບັນລຸສະພາບທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງອະນຸພາກທີ່ວ່າງ, ຂະໜາດອະນຸພາກສະໝໍ່າສະເໝີ, ສີສະໝໍ່າສະເໝີ, ມີຄວາມໜຽວແໜ້ນເຕັມທີ່, ຈັບເປັນກ້ອນກົມ, ແລະ ຖູເບົາໆໃສ່ອະນຸພາກ.
ພາກສ່ວນກົດແປ້ງ
ລູກກິ້ງໂລຫະປະສົມໂຄຣມຽມສູງແມ່ນໃຊ້ສຳລັບການກິ້ງ, ເຊິ່ງມີຄວາມແຂງ ແລະ ສຳເລັດຮູບສູງ, ມີອາຍຸການໃຊ້ງານທີ່ຍາວນານ ແລະ ມີຜົນຕໍ່ການກິ້ງທີ່ດີກວ່າ.
ການປັບໄລຍະຫ່າງຂອງເຄື່ອງວັດແທກແຂ້ວໃຊ້ລໍ້ມືສະແດງຜົນດິຈິຕອນ, ເຊິ່ງສະດວກກວ່າໃນການໃຊ້.
ພາກສ່ວນຕັດ
ເຄື່ອງບົດສາມາດຕັດເສັ້ນໝີ່ປະເພດຕ່າງໆໄດ້ຢ່າງວ່ອງໄວໂດຍໃຊ້ຄວາມກວ້າງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.
ພາບລວມຂອງຜະລິດຕະພັນ
| ຮ້ານໝີ່ສົດ |
| ຮ້ານໝີ່
|
| ຮ້ານອາຫານ
|
| ຮ້ານອາຫານຕ່ອງໂສ້
|
| ຕະຫຼາດໃຫຍ່
|
| ຮ້ານໝີ່ສົດ |
ເຄື່ອງເຮັດເສັ້ນໝີ່ອູດົນ HICOCA bionic ແມ່ນມີການປະສົມປະສານສູງ, ໃຊ້ພື້ນທີ່ພຽງແຕ່ 1 ຕາແມັດ, ໃຊ້ງານງ່າຍ, ມີປະສິດທິພາບສູງ, ແລະສາມາດເຮັດເສັ້ນໝີ່ໄດ້ 300 ຄາບຕໍ່ຊົ່ວໂມງ. ມັນເປັນຮ້ານຂາຍເສັ້ນໝີ່ "ໜຶ່ງຕາແມັດ" ແທ້ໆ.
ເຄື່ອງເຮັດເສັ້ນໝີ່ອຸດອນແບບໄບໂອນິກມີຫຼາກຫຼາຍສະຖານະການການນຳໃຊ້, ລວມທັງຮ້ານຂາຍເສັ້ນໝີ່, ອາຫານກຸ່ມໃນໂຮງອາຫານ, ຮ້ານອາຫານລະບົບຕ່ອງໂສ້, ແລະອື່ນໆ. ສຳລັບຮ້ານຂາຍເສັ້ນໝີ່, ອຸປະກອນນີ້ສາມາດຊ່ວຍທ່ານເປີດຮ້ານ ແລະ ເລີ່ມຕົ້ນທຸລະກິດ. ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານບໍ່ຮູ້ວິທີເຮັດເສັ້ນໝີ່, ທ່ານກໍ່ສາມາດເປີດຮ້ານເສັ້ນໝີ່ໄດ້. ສຳລັບອາຫານກຸ່ມໃນໂຮງອາຫານ, ພະນັກງານຍັງສາມາດສຳຜັດກັບອາຫານຂອງ "ຮ້ານຂາຍເສັ້ນໝີ່ລະດັບສູງ" ໃນຮ້ານອາຫານ, ຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກສາມາດເພີດເພີນກັບ "ເສັ້ນໝີ່ມ້ວນດ້ວຍມື" ໃນລະດັບຜູ້ຊ່ຽວຊານທີ່ເຮັດ ແລະ ກິນສົດໆ, ມີໂຄງສ້າງທີ່ໜຽວ ແລະ ກິ່ນເສັ້ນໝີ່ທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນ.
