ການປັ່ນແບບໄບໂອນິກຈະປະສົມນ້ຳ ແລະ ໜ້າດິນຢ່າງລະອຽດເພື່ອໃຫ້ໄດ້ສ່ວນປະສົມທີ່ເປັນເອກະພາບ, ເພີ່ມຄວາມໜືດຂອງແປ້ງ ແລະ ເພີ່ມຄວາມໜຽວຂອງແປ້ງ.
ການພິສູດຫຼາຍຄັ້ງກະຕຸ້ນໂປຣຕີນໃນແປ້ງ ແລະ ເພີ່ມຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຂອງມັນ.
ຄ່າທີ່ຕັ້ງໄວ້ລ່ວງໜ້າດ້ວຍການສຳຜັດຄັ້ງດຽວສຳລັບການນວດແປ້ງແບບໄບໂອນິກ ແລະ ການມ້ວນ ແລະ ການປະສົມແປ້ງຊ້ຳໆ.
ການຄວບຄຸມອັດສະລິຍະຢ່າງເຕັມທີ່ ແລະ ການມ້ວນດ້ວຍມືແບບໄບໂອນິກຊ່ວຍໃຫ້ການມ້ວນທີ່ຍືດຫຍຸ່ນໄດ້, ປະກອບເປັນໂຄງສ້າງເຄືອຂ່າຍສາມມິຕິຂອງທາດ gluten ໃນແປ້ງເພື່ອໃຫ້ໄດ້ລົດຊາດທີ່ໂດດເດັ່ນ.
ການບີບຫ້າຄັ້ງ ແລະ ການພິສູດສາມຄັ້ງ: ເຕັກນິກການເຮັດເສັ້ນໝີ່ທີ່ເຮັດດ້ວຍມືແບບດັ້ງເດີມທີ່ເຮັດໃຫ້ຣາເມັນເປັນກະສັດ.
ການອອກແບບກົນຈັກຈຳລອງການເຮັດວຽກດ້ວຍມື. ໃນລະຫວ່າງຂະບວນການນວດ, ກ້ານຄົນຈະຖືກສ້າງຂຶ້ນຄືກັບນິ້ວມື, ສ້າງການເຄື່ອນໄຫວທີ່ຄ້າຍຄືກັບມືຂອງມະນຸດ, ເຮັດໃຫ້ສາມາດປະສົມໄດ້ໄວ ແລະ ສະໝໍ່າສະເໝີ, ຮັບປະກັນການປະສົມນ້ຳ ແລະ ແປ້ງຢ່າງລະອຽດ.
ຂະບວນການນວດໃຊ້ເວລາ 5 ນາທີ, ໂດຍນວດແປ້ງ 15 ກິໂລກຣາມໃນແຕ່ລະຄັ້ງ. ຕື່ມນໍ້າໃນສອງຂັ້ນຕອນ. ຂັ້ນຕອນທໍາອິດກ່ຽວຂ້ອງກັບການຄົນປະມານ 3 ນາທີ, ໃຫ້ແປ້ງ ແລະ ສານລະລາຍເຂົ້າກັນ ແລະ ເລີ່ມປະກອບເປັນທາດ gluten.
ຫຼັງຈາກຂັ້ນຕອນທີສອງ, ອະນຸພາກຂະໜາດນ້ອຍຈະເລີ່ມລວມຕົວກັນ ແລະ ໃຫຍ່ຂຶ້ນ. ເວລາຄົນໃນຂັ້ນຕອນນີ້ແມ່ນ 2 ນາທີ. ສິ່ງນີ້ຈະຊ່ວຍປ້ອງກັນຄວາມເສຍຫາຍຕໍ່ແປ້ງ ແລະ ຮັບປະກັນວ່າແປ້ງຈະຍັງວ່າງ, ມີຂະໜາດ ແລະ ສີທີ່ເປັນເອກະພາບ, ແລະ ມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນພຽງພໍທີ່ຈະປະກອບເປັນກ້ອນກົມເມື່ອຈັບ ແລະ ນວດເບົາໆ.
ການໃຊ້ລູກກິ້ງໂລຫະປະສົມໂຄຣມຽມສູງສຳລັບການກິ້ງຮັບປະກັນຄວາມແຂງສູງ, ຜິວໜ້າຜິວທີ່ລຽບນຽນ, ແລະ ອາຍຸການໃຊ້ງານທີ່ຍາວນານ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ປະສິດທິພາບການກິ້ງທີ່ດີກວ່າ. ການປັບໄລຍະຫ່າງຂອງແຂ້ວໃຊ້ລໍ້ມືສະແດງຜົນດິຈິຕອນ, ເຮັດໃຫ້ການເຮັດວຽກສະດວກຂຶ້ນ.
ເຄື່ອງຕັດເສັ້ນໝີ່ນີ້ສາມາດຕັດເສັ້ນໝີ່ທີ່ມີຄວາມກວ້າງຕ່າງໆໄດ້ຢ່າງວ່ອງໄວ, ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດເຮັດເສັ້ນໝີ່ປະເພດຕ່າງໆໄດ້.
ການສະແດງຕົວຢ່າງທາງຊີວະພາບຂອງ HICOCAເຄື່ອງເຮັດເສັ້ນໝີ່ອູດອນມີການປະສົມປະສານສູງ, ຕ້ອງການພື້ນທີ່ພຽງແຕ່ 1 ຕາແມັດເທົ່ານັ້ນ. ມັນງ່າຍຕໍ່ການໃຊ້ງານ, ມີປະສິດທິພາບສູງ, ແລະສາມາດຜະລິດເສັ້ນໝີ່ໄດ້ 300 ຄາບຕໍ່ຊົ່ວໂມງ - ແທ້ໆ“ຮ້ານໝີ່ໜຶ່ງຕາແມັດ.”ເຄື່ອງຈັກນີ້ມີການນຳໃຊ້ທີ່ຫຼາກຫຼາຍ, ລວມທັງຮ້ານອາຫານເສັ້ນໝີ່, ຮ້ານອາຫານໂຮງຮຽນ, ແລະ ຮ້ານອາຫານຕ່ອງໂສ້. ສຳລັບຮ້ານອາຫານເສັ້ນໝີ່, ເຄື່ອງຈັກນີ້ສາມາດຊ່ວຍຜູ້ປະກອບການເລີ່ມຕົ້ນທຸລະກິດຂອງຕົນເອງ, ເຖິງແມ່ນວ່າພວກເຂົາບໍ່ມີປະສົບການເຮັດເສັ້ນໝີ່ມາກ່ອນກໍຕາມ. ສຳລັບຮ້ານອາຫານ ແລະ ສະຖານທີ່ບໍລິການອາຫານອື່ນໆ, ມັນຊ່ວຍໃຫ້ພະນັກງານສາມາດເພີດເພີນກັບເສັ້ນໝີ່ທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງແບບຮ້ານອາຫານ, ເຮັດໃຫ້ລູກຄ້າໄດ້ຮັບເສັ້ນໝີ່ທີ່ເຮັດສົດໆ, ໜຽວ ແລະ ມີລົດຊາດແຊບ, ທຽບເທົ່າກັບເສັ້ນໝີ່ທີ່ເຮັດໂດຍພໍ່ຄົວຊ່ຽວຊານ.