ການຫັນປ່ຽນ: ເລື່ອງຂອງເຂົ້າຈີ່ຫນື້ງ

ທັງຫມົດຈີນລ້ວນແຕ່ມີຄວາມຊົງຈໍາທົ່ວໄປ, ເຊິ່ງແມ່ທີ່ເຮັດເຂົ້າຫນົມຫນື້ງ. ມັນເປັນສີຂາວ, ອ່ອນແລະ chewy. ຫຼັງຈາກມີລົດຊາດ, ທາດແປ້ງຫວານໆໃນປາກແມ່ນບໍ່ມີທີ່ສິ້ນສຸດ. ໃນເວລາທີ່ຮູ້ສຶກຫິວ, ທ່ານຈະເອົາເຂົ້າຫນົມປັງຫນື້ງແລະເອົາກິນ. ຕາລົດຊາດຂອງທ່ານສາມາດຮູ້ສຶກເຖິງເສັ້ນໃຍພິເສດຂອງແປ້ງສາລີເຖິງແມ່ນວ່າໂດຍບໍ່ມີການມາພ້ອມ. ທ່ານຈະຕ້ອງການທີ່ຈະມີການກັດຫຼາຍ. ເຂົ້າຫນົມປັງທີ່ບໍ່ຮູ້ຊື່ໄດ້ຮັບການກິນເຂົ້າ.

ຕົ້ນກໍາເນີດຂອງເຂົ້າຈີ່ຫນື້ງແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບ Zhuge Liang. ມັນສາມາດເວົ້າໄດ້ວ່າ Zhuge Liang ໄດ້ສ້າງຜົນສໍາເລັດທີ່ດີໃນການຈັບກຸມ Meng Huo ແລະ subduing nanman. ໃນເວລາທີ່ຂ້າມແມ່ນ້ໍາ, ລາວໄດ້ພົບກັບຫຼາຍ ghosts. ລາວໄດ້ພິຈາລະນາສະຖານະການນີ້ແລະໄດ້ຕັດສິນໃຈສອບຖາມແມ່ນ້ໍາຂອງພະເຈົ້າສໍາລັບການຊ່ວຍເຫຼືອ. ແຕ່ລາວບໍ່ໄດ້ເສຍສະລະມະນຸດ. ລາວເອົາເຂົ້າຫນົມປັງແທນທີ່ຈະເປັນຫົວຂອງມະນຸດຢູ່ໃນແມ່ນ້ໍາຂອງທີ່ພະເຈົ້າກິນ. ໃນຕົວຫນັງສືຈີນ, ເຂົ້າຈີ່ຫນື້ງຍັງເອີ້ນວ່າ Mattou. ໃນເວລາທີ່ປະຊາຊົນຮູ້ກ່ຽວກັບມັນ, ພວກເຂົາໄດ້ຕິດຕາມແລະໄດ້ເຂົ້າຈີ່ຫນື້ງສໍາລັບຕົວເອງ.

ເນື່ອງຈາກສະຕິໃນທາງຫລັງແລະຄວາມຄິດພື້ນເມືອງ, ການຜະລິດເຂົ້າຈີ່ຍັງຄົງຢູ່ໃນລະດັບການຜະລິດຄອບຄົວຫລືຜົນໄດ້ຮັບຕໍ່າ, ການບໍລິໂພກແຮງງານສູງ, ການຊ່ວຍເຫຼືອດ້ານພະລັງງານສູງແລະສຸຂະອະນາໄມທີ່ບໍ່ດີ. ຫລັງຈາກປີແປດປີ, ປະເທດຂອງພວກເຮົາຜ່ານຊຸດການປ່ຽນແປງທາງການເມືອງ, ອຸດົມການຂອງຄົນເຮົາໄດ້ເລີ່ມປ່ຽນແປງການກໍ່ສ້າງທາງດ້ານເສດຖະກິດ. ນະໂຍບາຍດ້ານອາຫານຍັງເລີ່ມປັບຕົວເທື່ອລະກ້າວ. ສະນັ້ນ, ການຄົ້ນຄວ້າເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ຈີນຟຣີກໍ່ເລີ່ມຕົ້ນຈາກສິ່ງນີ້.

ໄລຍະເວລານີ້ແມ່ນມາຈາກຕົ້ນຊຸມປີ 1980 ກັບກາງຊຸມປີ 1990. ໃນປີ 1984, ຄະນະກໍາມະການຂອງລັດແລະກະຊວງການຄ້າໄດ້ອອກໂຄງການຄົ້ນຄ້ວາຂອງ "ການຄົ້ນຄວ້າກ່ຽວກັບເຕັກໂນໂລຢີແລະອຸປະກອນການຜະລິດເຂົ້າຈີ່ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ". ສະຖາບັນ Zhengzhou ເມັດພືດ Zhengzhou ຈັດຕັ້ງນັກຄົ້ນຄວ້າວິຊາການທີ່ກ່ຽວຂ້ອງເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນການສໍາຫຼວດອຸດສາຫະກໍາເຂົ້າຈີ່. ສາຍການຜະລິດແບບອັດຕະໂນມັດແບບອັດຕະໂນມັດແລະ MTX-250 ປະເພດການຜະລິດເຂົ້າຈີ່ອັດຕະໂນມັດໂດຍອັດຕະໂນມັດໄດ້ຖືກຜະລິດໄດ້ຢ່າງສໍາເລັດຜົນ. ໃນປີ 1986 ແລະປີ 1991, ລະບຸຕົວກໍານົດເຕັກນິກແຫ່ງຊາດໄດ້ຖືກຜ່ານໄປແລ້ວ, ເຊິ່ງລະດັບຂອງການອັດຕະໂນມັດຂອງສາຍການຜະລິດຂອງມັນແມ່ນສູງກວ່າ, ແມ່ນຄວາມຄິດເບື້ອງຕົ້ນຂອງການຜະລິດອຸດສາຫະກໍາຫນື້ງຂອງຈີນ. ໃນປີ 1986, ຫນ່ວຍງານການຫມັກທີ່ພັດທະນາຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງທີ່ພັດທະນາໂດຍສະຖາບັນ 608 ຂອງກະຊວງການບິນໄດ້ຖືກສະເຫນີມາ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ສາຍການຜະລິດທຸກຊະນິດແມ່ນມີຈໍາກັດເນື່ອງຈາກການລົງທືນຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນອຸປະກອນ, ຄວາມບົກຜ່ອງດ້ານການປະຕິບັດງານຄວບຄຸມອັດຕະໂນມັດ, ແລະເຕັກໂນໂລຢີຂະບວນການທີ່ບໍ່ສອດຄ່ອງ. ການຄົ້ນຄວ້າກ່ຽວກັບເຕັກໂນໂລຢີຂະບວນການກໍ່ໄດ້ດໍາເນີນຢູ່ໃນຂັ້ນຕອນນີ້. ຜູ້ຊ່ຽວຊານແລະນັກວິຊາການຫຼາຍຄົນໄດ້ສຶກສາອິດທິພົນຂອງແປ້ງເຂົ້າຈີ່, ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການສົ່ງເສີມການຜະລິດເຂົ້າຈີ່ອຸດສາຫະກໍາ.

ດ້ວຍການມາເຖິງຂອງສະຕະວັດທີ 21, ວິທະຍາສາດແລະເຕັກໂນໂລຢີກໍາລັງພັດທະນາໃນຄວາມໄວທີ່ໄວກວ່າແລະຈັງຫວະຂອງອຸດສາຫະກໍາເຂົ້າຈີ່ແມ່ນກ້າວໄປຂ້າງຫນ້າ. ດ້ວຍການປັບປຸງເຕັກໂນໂລຢີຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ອຸປະກອນສາຍການຜະລິດຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງແມ່ນໄດ້ຮັບການປັບປຸງຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ແລະສົ່ງເສີມຢ່າງກວ້າງຂວາງ. ມັນແກ້ໄຂບັນຫາດ້ານວິຊາການຂອງການສ້າງເຂົ້າຈີ່ທີ່ມີສີສັນແລະການຫມັກແລະການເຮັດຄວາມເຢັນ, ເຊິ່ງຍັງເຮັດໃຫ້ຂັ້ນຕອນການຜະລິດງ່າຍຂື້ນແລະມີຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນມີຄວາມຫມັ້ນຄົງ. ສາຍການຜະລິດເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ທີ່ທັນສະໄຫມໄດ້ທົດແທນການຜະລິດເຂົ້າຈີ່ຫນື້ງ, ໄວ, ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ, ມີການຜະລິດເຂົ້າຫນົມປັງເຂົ້າຫນົມປັງໃຫ້ປະສົບຜົນສໍາເລັດໃນສັງຄົມສ່ວນໃຫຍ່ໃນສັງຄົມສະໄຫມໃຫມ່.

ຂະບວນການຜະລິດຂອງສາຍການຜະລິດ bonic ຫນື້ງແມ່ນດີທີ່ສຸດໃນຂະບວນການແບບດັ້ງເດີມ. ມັນປະກອບດ້ວຍຫົກພາກສ່ວນ, ເຊັ່ນ: noodles ປະສົມ, noodles kodles bionic, ຫຼັງຈາກການເຊື່ອມຕໍ່ອັດຕະໂນມັດ, ການສ້າງຮູບ, ການຕັ້ງຄ່າການອັດຕະໂນມັດ, ການໂຫຼດອັດຕະໂນມັດ. ມັນແມ່ນສາຍການຜະລິດທີ່ມີປະສິດທິພາບທີ່ສຸດໃນຕະຫຼາດໃນປະຈຸບັນ. ຄວາມໄວໃນການຜະລິດແມ່ນ 200 / ນາທີແລະສາຍພະນັກງານຜະລິດທັງຫມົດພຽງແຕ່ຕ້ອງການ 2-3 ຄົນເທົ່ານັ້ນ. ປະສິດທິພາບສູງ, ຜົນຜະລິດສູງ, ການຮຽນແບບແມ່ນຂໍ້ໄດ້ປຽບທີ່ຍັງຄ້າງຄາຂອງສາຍການຜະລິດ.

ເຄື່ອງປະສົມແປ້ງມີຫນ້າທີ່ຂອງຜົງອັດຕະໂນມັດແລະການໄດ້ຮັບນໍ້າ. ການຄຸ້ມຄອງຮູບແບບການແຈກຢາຍແບບອັດຕະໂນມັດແລະການປະຕິບັດງານຫນຶ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນມີຄວາມສະຫລາດກວ່າ. ຍົກຕ່ອມແລະ airtight ແລະແບນຮັກສາສະພາບແວດລ້ອມໃຫ້ສະອາດຕະຫຼອດເວລາ. ເພົາທີ່ມີການກະຕຸ້ນເປັນພິເສດ, ເຊິ່ງຖືກຂັບເຄື່ອນດ້ວຍສອງແກນແລະ stirred ໃນທິດທາງກົງກັນຂ້າມເພື່ອເຮັດໃຫ້ gluten ກາຍເປັນພື້ນຖານສໍາລັບເຂົ້າຈີ່ຫນື້ງເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບເຂົ້າຈີ່ທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ.

ຫຼັງຈາກສິ້ນສຸດລົງໃນ dough, the dough ໄດ້ໃສ່ເຄື່ອງລໍາລຽງດ້ານຄວາມດັນສໍາລັບການຕັດຫຍິບແລະການຕັດດ້ານປະລິມານແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົ້າໄປໃນເຄື່ອງຈັກທີ່ມີອາຫານເສີມ.

ເຄື່ອງຈັກ kneading ທີ່ມີຄວາມໄວສູງທີ່ຮັບຮອງເອົາຮູບແບບຂອງການພັບຂ້າມທີ່ຕັ້ງແລະມ້ວນແບບຕົ້ນໆ, ມີດ້ານກົດປຸ່ມດຽວຂອງ 10-50kg. ໃນຂະບວນການ kneading, gluten ໄດ້ປະກອບເປັນລັດເຄືອຂ່າຍ. ເຄືອຂ່າຍ gluten ແລະອະນຸລັກທາດແປ້ງແມ່ນລວມເຂົ້າກັນຢ່າງໃກ້ຊິດ. ໂຄງສ້າງພາຍໃນຂອງ dough ແມ່ນເປັນເອກະພາບແລະຄວາມຫມັ້ນຄົງ, ເຊິ່ງມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການປັບປຸງລົດຊາດເຂົ້າຈີ່.

ຈໍານວນຂອງ calendering ແລະພັບສາມາດຕັ້ງຄ່າໄດ້ຢ່າງເສລີໃນຫນ້າຈໍສໍາພັດແລະປັບໂດຍອັດຕະໂນມັດ. ໂດຍມີອຸປະກອນທີ່ຂີ້ຝຸ່ນ, ຂີ້ຝຸ່ນອັດຕະໂນມັດສາມາດຮັບຮູ້ໄດ້ຕາມສະພາບທີ່ແຫ້ງ.

ຫຼັງຈາກເນື້ອເຍື່ອຫນ້າປະຕິບັດແມ່ນມີຄວາມລະອຽດອ່ອນກວ່າ. ຕື່ນນອນທີ່ຈະຖືແກ gas ສແລະສະຖຽນລະພາບແມ່ນດີກວ່າ. ຜະລິດຕະພັນຫນື້ງແມ່ນມີຮູແລະເປັນເອກະພາບທີ່ດີເລີດແລະເປັນເອກະພາບແລະເປັນເດັກນ້ອຍ, ເຊິ່ງມີຫນ້າກ້ຽງແລະມີສີດີ.

ເຄື່ອງ Splice ທີ່ສະຫຼາດເຮັດໃຫ້ສອງສາຍດ້ານຫນ້າ, ເຊິ່ງມີຄວາມຍາວຂອງມັນໃນລະຫວ່າງ 300-700mm. ການນໍາໃຊ້ຄວາມຖີ່ຂອງການຄວບຄຸມຄວາມຖີ່, ໂປແກຼມ PLC ຄວບຄຸມວ່າດ້ານຫຼັງຂອງເຄື່ອງຄວາມໄວຂອງເຄື່ອງ molding ເພື່ອຮັກສາການສະສົມສາຍແອວດ້ານຫຼືການຍືດເຍື້ອ.

ເຂົ້າຫນົມປັງທີ່ມີຫນ້າທີ່ຫຼາຍແບບທີ່ເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງເຂົ້າຈີ່ປະກອບເປັນເຄື່ອງສາຍແອວພື້ນຜິວ, ມ້ວນແລະແບບຟອມຕ່າງໆ. ການປ່ຽນແປງຄວາມຖີ່ຂອງການປ່ຽນແປງຄວາມຖີ່ຂອງການປ່ຽນແປງສອງແກນ

ການປັບຕົວຂອງອຸປະກອນແມ່ນມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນ. ລະດັບນ້ໍາຫນັກສາມາດປັບໄດ້ຕາມຄວາມຕ້ອງການການຜະລິດ, ເຊິ່ງສາມາດຄວບຄຸມໄດ້ໂດຍປຸ່ມດຽວ.

dough ທີ່ມີຮູບຮ່າງເຂົ້າໄປໃນເຄື່ອງຖູແລະຮູບແບບສໍາລັບການຖູແລະຂະບວນການທີ່ມີຮູບຮ່າງ. dough ໄດ້ຖືກ rubbed ເປັນຮູບຊົງເປັນຮູບທໍ່ກົມ. ດ້ານເທິງຂອງວົງມົນໄດ້ຖືກສ້ອມແປງແລະດ້ານລຸ່ມແມ່ນຮູບຮ່າງ. ອຸປະກອນດັ່ງກ່າວມີພະແນກທີ່ຈະແຈ້ງແລະການເສີມ. ຂັ້ນຕອນຂອງຂະບວນການແມ່ນມີຄວາມຄືບຫນ້າຫຼາຍ.

embryo ຫຼັງຈາກຮູບຊົງແມ່ນເອົາໃສ່ໃນເຄື່ອງທີ່ອັດຕະໂນມັດໃນການຕັ້ງຄ່າການຕັ້ງຄ່າແຜ່ນອັດຕະໂນມັດສໍາລັບການຕັ້ງຄ່າແຜ່ນ. ເຄື່ອງ Pendulum ຮັບຮອງເອົາໂຄງສ້າງກົນຈັກບໍລິສຸດແລະການຄວບຄຸມມໍເຕີ servo. ການເຄື່ອນໄຫວແມ່ນຖືກຕ້ອງແລະອ່ອນໂຍນ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ແຜ່ນຄວາມໄວສູງແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ຢ່າງລະມັດລະວັງເພື່ອຮັກສາຮູບຊົງທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງແປ້ງ.

ອຸປະກອນການໂຫຼດແບບອັດຕະໂນມັດຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເຂັ້ມ, ປັບປຸງປະສິດທິພາບການຜະລິດ, ມີບົດບາດທີ່ໂດດເດັ່ນໃນການຫຼຸດຜ່ອນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍແລະເພີ່ມປະສິດທິພາບສໍາລັບບໍລິສັດ.

ຂັ້ນຕອນການຄົ້ນຄວ້າແລະພັດທະນາຂອງສາຍການຜະລິດເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຫນົມປັງ Bionic ແມ່ນເຂັ້ມງວດ. ຂະບວນການຜະລິດເຮັດໃຫ້ເຕັມເວລາໃນຄຸນລັກສະນະຂອງແປ້ງ. ປະສິດທິພາບສູງ, ເຕັກໂນໂລຢີທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງແລະກ້າວຫນ້າເຮັດໃຫ້ການຜະລິດເຂົ້າຫນົມປັງເຂົ້າຈີ່ Sweed Sineoma Sineoma, ຟື້ນຟູລົດຊາດຂອງເຂົ້າຫນົມປັງ.

ມື້ນີ້, ເຂົ້າຈີ່ຫນື້ງໄດ້ສ້າງຕັ້ງຫລາຍແນວພັນທີ່ມີຄຸນລັກສະນະຂອງຕົວເອງ. ພວກມັນສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນເຂົ້າຫນົມປັງອາຫານທີ່ແຂງແກ່ນທີ່ແຂງແກ່ນ, ໃນຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ມີສີສັນ, ເຂົ້າຫນົມປັງ, ເຂົ້າຫນົມປັງຫວານ, ເຂົ້າຫນົມປັງທີ່ມີຄວາມສຸກແລະອື່ນໆ.

ໃນໄລຍະ 40 ປີທີ່ຜ່ານມາຂອງການປະຕິຮູບແລະເປີດກວ້າງ, ການປ່ຽນແປງຂອງຕາຕະລາງນ້ອຍໆໄດ້ແຊ່ນ້ໍາຊີວິດທີ່ຂົມຂື່ນແລະຫວານແລະຫວານຂອງຄົນທົ່ວໄປແລະຍັງໄດ້ເຫັນການປ່ຽນແປງຢ່າງໄວວາຂອງເສດຖະກິດຈີນ.