"ຫຼັງຈາກເຮັດວຽກລ່ວງເວລາໃນຕອນກາງຄືນ, ຂ້ອຍມັກກິນຫມໍ້ຮ້ອນທີ່ເຮັດດ້ວຍຄວາມຮ້ອນດ້ວຍຕົນເອງຫຼືແຕ່ງກິນແກງຫອຍຫອຍເພື່ອຕອບສະຫນອງຄວາມຫິວຂອງຂ້ອຍ."ທ່ານນາງ Meng ຈາກຄອບຄົວ Beipiao ກ່າວຕໍ່ນັກຂ່າວຂອງ "China Business Daily".ມັນສະດວກ, ແຊບແລະລາຄາຖືກເພາະວ່ານາງມັກຄວາມສະດວກສະບາຍ.ເຫດຜົນສໍາລັບການກິນອາຫານ.
ພ້ອມກັນນັ້ນ, ນັກຂ່າວຍັງໄດ້ພົບເຫັນວ່າ, ການຕິດຕາມຄວາມສະດວກ ແລະ ອາຫານດ່ວນໄດ້ດຶງດູດຄວາມສົນໃຈຈາກທຶນຮອນ.ຫວ່າງມໍ່ໆມານີ້, ຍີ່ຫໍ້ກະເປົ໋າປຸງແຕ່ງອາຫານ “ກະເປົ໋າປຸງແຕ່ງອາຫານ” ແລະ ຍີ່ຫໍ້ສະບຽງອາຫານໄວ “ບາກູ” ໄດ້ສ້າງສຳເລັດຮອບໃໝ່ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ.ຕາມສະຖິຕິບໍ່ຄົບຖ້ວນຂອງນັກຂ່າວ, ນັບແຕ່ປີກາຍນີ້ເປັນຕົ້ນມາ, ການສະໜອງທຶນຂອງການສະດວກແລະອາຫານດ່ວນໄດ້ລື່ນກາຍ 1 ຕື້ຢວນ.
ຜູ້ສໍາພາດຫຼາຍຄົນເຊື່ອວ່າການພັດທະນາຢ່າງໄວວາຂອງຄວາມສະດວກແລະອາຫານໄວມີບາງສິ່ງບາງຢ່າງກ່ຽວຂ້ອງກັບເສດຖະກິດຢູ່ເຮືອນ, ເສດຖະກິດຂີ້ຄ້ານ, ແລະການຍົກລະດັບເຕັກໂນໂລຢີ.ການພັດທະນາຍ່ອຍໄດ້ກາຍເປັນສິ່ງທີ່ຫຼີກລ່ຽງບໍ່ໄດ້.
ທ່ານ Zhu Danpeng ນັກວິເຄາະດ້ານອຸດສາຫະກຳສະບຽງອາຫານຂອງຈີນເຊື່ອວ່າຕະຫຼາດສະດວກແລະສະບຽງອາຫານໄວຍັງມີຊ່ອງຫວ່າງຫຼາຍສໍາລັບການພັດທະນາໃນອະນາຄົດ.ທ່ານກ່າວຕື່ມວ່າ, "ໃນຂະນະທີ່ເງິນປັນຜົນດ້ານປະຊາກອນຂອງຄົນຮຸ່ນໃໝ່ສືບຕໍ່ເພີ່ມຂຶ້ນ, ອາຫານທີ່ສະດວກສະບາຍຈະມີໄລຍະເຕີບໂຕໄວໃນໄລຍະ 5 ຫາ 6 ປີ."
ເພງຮ້ອນ
“ໃນເມື່ອກ່ອນ, ເສັ້ນຂະໜານແລະເສັ້ນຂະໜານທັນສະໄໝໄດ້ຮັບຄວາມຄິດເຖິງເມື່ອເວົ້າເຖິງຄວາມສະດວກ ແລະ ອາຫານໄວ.ຕໍ່ມາ, ເມື່ອໜໍ່ຫອຍກາຍເປັນທີ່ນິຍົມກັນທົ່ວອິນເຕີເນັດ, ເຂົາເຈົ້າມັກຊື້.ມັນອາດຈະເປັນຍ້ອນການຄົ້ນຫາເລື້ອຍໆ.ແພລະຕະຟອມອີຄອມເມີຊໄດ້ແນະນໍາຜະລິດຕະພັນອາຫານທັນທີຕາມຄວາມມັກສ່ວນບຸກຄົນ.ຂ້າພະເຈົ້າຮູ້ວ່າມີຍີ່ຫໍ້ໃໝ່ຫຼາຍຢ່າງແລະຫຼາຍປະເພດ,” ນາງເມັງກ່າວຕໍ່ນັກຂ່າວ.
ດັ່ງທີ່ທ່ານນາງໝິງກ່າວວ່າ, ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ຂະແໜງການສະດວກແລະອາຫານໄວໄດ້ສືບຕໍ່ຂະຫຍາຍຕົວ, ແລະມີຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມນັບມື້ນັບຫຼາຍຂຶ້ນ.ຕາມຂໍ້ມູນຂອງ Tianyancha, ມີວິສາຫະກິດ 100.000 ກວ່າແຫ່ງດຳເນີນທຸລະກິດ “ສະບຽງອາຫານສະດວກ”.ນອກຈາກນັ້ນ, ຈາກທັດສະນະຂອງການບໍລິໂພກ, ອັດຕາການເຕີບໂຕຂອງການຂາຍຂອງຄວາມສະດວກແລະອາຫານໄວແມ່ນຂ້ອນຂ້າງຊັດເຈນ.ອີງຕາມສະຖິຕິຈາກ Xingtu, ໃນລະຫວ່າງການສົ່ງເສີມ "6.18" ທີ່ຫາກໍ່ສິ້ນສຸດລົງ, ການຂາຍອາຫານທີ່ສະດວກສະບາຍແລະໄວອອນໄລນ໌ເພີ່ມຂຶ້ນ 27.5% ເມື່ອທຽບໃສ່ປີກ່ອນ.
ການພັດທະນາຢ່າງໄວວາຂອງຄວາມສະດວກແລະອາຫານໄວແມ່ນຂັບເຄື່ອນໂດຍປັດໃຈຕ່າງໆ.Xu Xiongjun, ຜູ້ກໍ່ຕັ້ງບໍລິສັດທີ່ປຶກສາ Jiude Positioning, ເຊື່ອວ່າ "ພາຍໃຕ້ອິດທິພົນຂອງເງິນປັນຜົນເຊັ່ນ: ເສດຖະກິດຢູ່ເຮືອນ, ເສດຖະກິດຂີ້ຄ້ານແລະເສດຖະກິດດຽວ, ຄວາມສະດວກແລະອາຫານໄວໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງໄວວາໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້.ພ້ອມກັນນັ້ນ, ບໍລິສັດຕົນເອງຍັງສືບຕໍ່ນຳສະເໜີບັນດາຜະລິດຕະພັນທີ່ສະດວກ ແລະ ມີປະສິດທິຜົນ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ອຸດສາຫະກຳອາຫານສະດວກ ແລະ ວ່ອງໄວສະແດງໃຫ້ເຫັນທ່າອ່ຽງພັດທະນາ.”
Liu Xingjian, ຄູ່ຮ່ວມກໍ່ຕັ້ງຂອງ Daily Capital, ຖືວ່າຄວາມຈະເລີນຮຸ່ງເຮືອງຂອງອຸດສາຫະກໍາແມ່ນການປ່ຽນແປງຂອງຄວາມຕ້ອງການແລະການສະຫນອງ.ທ່ານກ່າວວ່າ, "ນິໄສການບໍລິໂພກໄດ້ມີການປ່ຽນແປງໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້.ຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງຄວາມຕ້ອງການຂອງຜູ້ບໍລິໂພກໄດ້ກະຕຸ້ນການປະກົດຕົວຂອງຜະລິດຕະພັນໃຫມ່ຫຼາຍຂຶ້ນ.ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຍັງກ່ຽວຂ້ອງກັບການພັດທະນາອຸດສາຫະກໍາແລະການຍົກລະດັບເຕັກໂນໂລຢີ.”
ຫລັງຄວາມຕ້ອງການຂອງຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ, ການຕິດຕາມອາຫານທີ່ສະດວກສະບາຍແລະໄວໄດ້ເຕີບໂຕໄປສູ່ລະດັບ 100 ຕື້."ບົດລາຍງານຄວາມສະດວກແລະສະບຽງອາຫານໄວປີ 2021 ບົດລາຍງານ" CBNData ຊີ້ອອກວ່າຕະຫຼາດພາຍໃນຄາດວ່າຈະເກີນ 250 ຕື້ຢວນ.
ໃນສະພາບການດັ່ງກ່າວ, ໃນ 2 ປີທີ່ຜ່ານມາ, ໄດ້ມີຂ່າວຢ່າງບໍ່ຢຸດຢັ້ງກ່ຽວກັບການສະໜອງທຶນໃນການສະໜອງອາຫານດ່ວນທີ່ສະດວກ.ຕົວຢ່າງ, ບໍ່ດົນມານີ້, Bagou ໄດ້ສໍາເລັດຮອບ Pre-A ຂອງການເງິນຫຼາຍສິບລ້ານຢວນ, ແລະຖົງແຕ່ງກິນຍັງໄດ້ສໍາເລັດຮອບ Pre-A ຂອງການເງິນເກືອບ 10 ລ້ານຢວນ.ນອກຈາກນັ້ນ, Akuan Foods ກໍາລັງຊອກຫາການເປີດເຜີຍຕໍ່ສາທາລະນະຫຼັງຈາກສໍາເລັດການສະຫນອງທຶນຫຼາຍຮອບ.ມັນໄດ້ສໍາເລັດ 5 ຮອບຂອງການເງິນໃນສາມປີນັບຕັ້ງແຕ່ HiPot, ລວມທັງ Hillhouse Capital ແລະສະຖາບັນການລົງທຶນທີ່ມີຊື່ສຽງອື່ນໆ.
ທ່ານ Liu Xingjian ຊີ້ອອກວ່າ “ຍີ່ຫໍ້ໃໝ່ທີ່ທັນສະໄໝທີ່ໄດ້ຮັບການສະໜອງທຶນມີຄວາມໄດ້ປຽບໃນດ້ານລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະໜອງ, ເຕັກໂນໂລຊີ, ແລະ ຄວາມເຂົ້າໃຈຂອງຜູ້ຊົມໃຊ້.ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ການເຊື່ອມໂຍງລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະຫນອງແຫຼ່ງ, ການເພີ່ມປະສິດທິພາບຂອງເສັ້ນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ, ແລະການປັບປຸງປະສົບການການກິນຂອງຜູ້ບໍລິໂພກໂດຍຜ່ານຄວາມກ້າວຫນ້າທາງດ້ານເຕັກໂນໂລຢີ, ແລະອື່ນໆ, ມັນຍັງມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະເຂົ້າໃຈຄວາມຕ້ອງການຂອງຜູ້ໃຊ້.ເຫດຜົນພື້ນຖານຂອງຜະລິດຕະພັນແມ່ນການປັບປຸງຜະລິດຕະພັນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງເພື່ອຈຸດປະສົງຂອງຄວາມສະດວກສະບາຍ, ຄວາມແຊບ, ແລະປະຫຍັດຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ, ແລະຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ປະຕິບັດໄດ້ດີຕາມທໍາມະຊາດໃນແງ່ຂອງການຂາຍແບບເຄື່ອນໄຫວແລະອັດຕາການຊື້ຄືນ."
ພາກສ່ວນຕະຫຼາດເກມ
ນັກຂ່າວໄດ້ຄົ້ນຫາແພລະຕະຟອມອີຄອມເມີຊຕ່າງໆແລະພົບວ່າປະຈຸບັນມີຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ສະດວກແລະໄວຫຼາຍ, ລວມທັງຫມໍ້ຮ້ອນທີ່ເຮັດດ້ວຍຄວາມຮ້ອນດ້ວຍຕົນເອງ, pasta, porridge ທັນທີ, skewers, pizza, ແລະອື່ນໆ, ແລະປະເພດຕ່າງໆແມ່ນສະແດງແນວໂນ້ມ. ຄວາມຫຼາກຫຼາຍແລະການແບ່ງສ່ວນ.ນອກຈາກນັ້ນ, ລົດຊາດຂອງຜະລິດຕະພັນຍັງຖືກແບ່ງອອກຕື່ມອີກ, ເຊັ່ນ: ໜໍ່ຫອຍ Liuzhou, ເຂົ້າປຸ້ນກຸ້ຍລິນ, ໜໍ່ໄມ້ປະສົມ Nanchang, ແລະ ເສັ້ນໝີ່ສາງຊາທີ່ບໍລິສັດໄດ້ເປີດຕົວໂດຍບັນດາທ້ອງຖິ່ນ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ອຸດສາຫະກໍາຍັງໄດ້ຂະຫຍາຍແລະແບ່ງແຍກສະຖານະການການບໍລິໂພກອາຫານທີ່ສະດວກແລະໄວ, ເຊິ່ງປະຈຸບັນປະກອບມີສະຖານະການການບໍລິໂພກເຊັ່ນອາຫານຄົນດຽວ, ອາຫານຄອບຄົວ, ເສດຖະກິດອາຫານຫວ່າງຄືນໃຫມ່, ສາກກາງແຈ້ງ, ແລະການແບ່ງປັນຫໍພັກ.ສາກ.
ໃນເລື່ອງນີ້, Liu Xingjian ກ່າວວ່າເມື່ອອຸດສາຫະກໍາພັດທະນາໄປສູ່ຂັ້ນຕອນທີ່ແນ່ນອນ, ມັນເປັນກົດຫມາຍທີ່ບໍ່ສາມາດຫຼີກລ່ຽງໄດ້ທີ່ຈະປ່ຽນຈາກການພັດທະນາຢ່າງກວ້າງຂວາງໄປສູ່ການດໍາເນີນງານທີ່ຫລອມໂລຫະ.ຍີ່ຫໍ້ທີ່ເກີດໃຫມ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຊອກຫາເສັ້ນທາງຄວາມແຕກຕ່າງຈາກຂົງເຂດຍ່ອຍ.
“ການແບ່ງແຍກແລະການປ່ຽນແປງໃໝ່ຂອງອຸດສາຫະກຳໃນປັດຈຸບັນແມ່ນຜົນມາຈາກການຍົກລະດັບຝ່າຍບໍລິໂພກບັງຄັບໃຫ້ນະວັດຕະກຳແລະການຍົກລະດັບດ້ານອຸດສາຫະກຳ.ໃນອະນາຄົດ, ຊ່ອງທາງຍ່ອຍຂອງອາຫານສະດວກສະບາຍຂອງຈີນທັງຫມົດຈະເຂົ້າສູ່ສະຖານະການການແຂ່ງຂັນທັງຫມົດແລະຫຼາຍມິຕິລະດັບ, ແລະຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງຜະລິດຕະພັນຈະກາຍເປັນປັດໃຈສໍາຄັນສໍາລັບວິສາຫະກິດໃນການສ້າງອຸດສາຫະກໍາຂອງຕົນເອງ.ກຸນແຈຂອງອຸປະສັກ.”Zhu Danpeng ກ່າວວ່າ.
ສາດສະດາຈານ Sun Baoguo, ນັກວິຊາການຂອງສະຖາບັນວິສະວະກໍາຈີນ, ເຄີຍຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າທິດທາງຕົ້ນຕໍຂອງການພັດທະນາອາຫານສະດວກສະບາຍໃນອະນາຄົດແລະແມ້ກະທັ້ງອາຫານຈີນແມ່ນສີ່ຄໍາ, ຄື "ລົດຊາດແລະສຸຂະພາບ".ການພັດທະນາອຸດສາຫະກໍາອາຫານຄວນຈະມີລົດຊາດແລະສຸຂະພາບ.
ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ການປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງອາຫານທີ່ສະດວກແລະໄວແມ່ນຫນຶ່ງໃນທິດທາງຂອງການຍົກລະດັບແລະການຫັນເປັນອຸດສາຫະກໍາໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ແລະຫລາຍບໍລິສັດກໍາລັງຫັນປ່ຽນໄປສູ່ອາຫານສຸຂະພາບໂດຍຜ່ານເຕັກໂນໂລຢີໃຫມ່.ເອົາປະເພດຂອງ noodles ທັນທີເປັນຕົວຢ່າງ.ສຸຂະພາບຂອງວິສາຫະກິດປະເພດນີ້ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນເຖິງການຫຼຸດຜ່ອນນ້ໍາມັນແລະເພີ່ມໂພຊະນາການ.ອີງຕາມການແນະນໍາຢ່າງເປັນທາງການຂອງ Jinmailang, ມັນຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການຂອງຜູ້ບໍລິໂພກສໍາລັບ "ການຫຼຸດຜ່ອນນ້ໍາມັນ, ເກືອແລະນ້ໍາຕານ" ໂດຍຜ່ານເຕັກໂນໂລຊີປຸງແຕ່ງອາຫານ 0-frying ແລະເຕັກໂນໂລຊີ FD freeze-drying.ນອກຈາກບັນດາເຍື່ອງອາຫານທັນສະໄໝ, ມີຫຼາຍຜະລິດຕະພັນ ແລະ ຍີ່ຫໍ້ໃໝ່ທີ່ເນັ້ນໃສ່ສຸຂະພາບໄດ້ພົ້ນເດັ່ນຂຶ້ນໃນຕະຫຼາດສະດວກ ແລະ ທັນສະໄໝ, ເຊັ່ນ: ແກງໄກ່ເກົ່າສຸມໃສ່ໂພຊະນາການ, ໜໍ່ໜໍ່ເຢັນໄຂມັນຕ່ຳ, ເຂົ້າໜົມສາຫລາ ແລະ ອື່ນໆ;ຍີ່ຫໍ້ທີ່ທັນສະໄໝທີ່ເນັ້ນໃສ່ສຸຂະພາບ ແລະພະລັງງານຕໍ່າເຊັ່ນ: Super Zero, Orange Run, ແລະອື່ນໆ.
ຜະລິດຕະພັນນະວັດຕະກໍາຫມາຍເຖິງການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ.ຜູ້ຮັບຜິດຊອບໂຮງງານປຸງແຕ່ງສະບຽງອາຫານໃນເມືອງ Henan ກ່າວຕໍ່ນັກຂ່າວວ່າ, "ເພື່ອພັດທະນາຜະລິດຕະພັນສຸຂະພາບໃຫມ່, ໂຮງງານຂອງພວກເຮົາໄດ້ສ້າງຫ້ອງທົດລອງພາຍໃນສໍາລັບຜະລິດຕະພັນທີ່ພັດທະນາດ້ວຍຕົນເອງແລະການທົດສອບຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບ, ແລະອື່ນໆ, ແຕ່ນີ້ຍັງເຮັດໃຫ້ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍມີ. ເພີ່ມຂຶ້ນ.”Cai Hongliang, ຜູ້ກໍ່ຕັ້ງແລະປະທານຂອງຍີ່ຫໍ້ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມ Zihai, ເຄີຍບອກສື່ມວນຊົນວ່າ, "ການນໍາໃຊ້ເຕັກໂນໂລຢີການອົບແຫ້ງແຊ່ແຂງໄດ້ເພີ່ມຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທີ່ກ່ຽວຂ້ອງເຖິງສີ່ເທົ່າ."ທ່ານ Liu Xingjian ຊີ້ອອກວ່າ, “ໃນຍຸກທີ່ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບອັນໃຫຍ່ຫຼວງເພື່ອເອົາຊະນະໂລກໃນໄລຍະຜ່ານມາ, ບັນດາວິສາຫະກິດຕ້ອງສືບຕໍ່ຜັນຂະຫຍາຍບັນດາສາຍຜະລິດຕະພັນ, ຫຼຸດຜ່ອນຕົ້ນທຶນ, ຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ, ເປັນການທົດສອບຄວາມສາມາດຂອງຕ່ອງໂສ້ການສະໜອງຂອງວິສາຫະກິດ.”
ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ສັງເກດວ່າບໍລິສັດຈໍານວນຫຼາຍໄດ້ເລີ່ມປັບປຸງລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະຫນອງຂອງພວກເຂົາ.ອີງຕາມຂໍ້ມູນສາທາລະນະ, Akuan Foods ມີຫ້າພື້ນຖານການຜະລິດແລະໃຫ້ບໍລິການ OEM ສໍາລັບຍີ່ຫໍ້ທີ່ມີຊື່ສຽງຫຼາຍ.Zihi Pot ໄດ້ລົງທຶນໃນຫຼາຍກວ່າສິບໂຮງງານຢູ່ທາງເທິງ, ມີຈຸດປະສົງເພື່ອເຂົ້າຮ່ວມຢ່າງເລິກເຊິ່ງໃນຕົ້ນນ້ໍາຂອງອາຫານແລະສ່ວນປະກອບອື່ນໆແລະຄວບຄຸມການປະຕິບັດຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ.
Fang Ajian, ຜູ້ກໍ່ຕັ້ງແລະ CEO ຂອງ Bagou, ກ່າວວ່າເຖິງແມ່ນວ່າທ່າອ່ຽງຂອງມາດຕະຖານການສະຫນອງອາຫານໄດ້ຊຸກຍູ້ການເພີ່ມປະສິດທິພາບຂອງລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະຫນອງອາຫານໄວແລະສະດວກສະບາຍ, ສໍາລັບບາງຜະລິດຕະພັນ, ລະບົບການສະຫນອງອາຫານໄວບໍ່ມີການແກ້ໄຂທີ່ກຽມພ້ອມໃນເງື່ອນໄຂ. ການຟື້ນຟູລົດຊາດ;ນອກຈາກນັ້ນ, ໂຮງງານຢູ່ທາງເທິງກໍ່ຍັງມີບັນຫາການເພິ່ງພາອາໄສເສັ້ນທາງໄລຍະຍາວ ແລະ ການຂາດແຮງຈູງໃຈທີ່ຈະເຮັດຂະບວນການຜະລິດຄືນໃໝ່ ໝາຍເຖິງການຍົກລະດັບຕ່ອງໂສ້ການສະໜອງຕ້ອງໃຫ້ສຳເລັດຕາມຄວາມຕ້ອງການ.ທ່ານກ່າວວ່າ, "ປະຈຸບັນ Bagou ຄວບຄຸມການເຊື່ອມໂຍງການຜະລິດຫຼັກແລະຫຼຸດຜ່ອນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການຜະລິດໂດຍຜ່ານການຕິດຕາມຄ່າໃຊ້ຈ່າຍແລະການຫັນປ່ຽນລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະຫນອງໃນຄວາມເລິກ.ຜ່ານຄວາມມານະພະຍາຍາມຫນຶ່ງປີ, ຄ່າລົງທຶນຂອງບັນດາຜະລິດຕະພັນທັງໝົດໄດ້ຫຼຸດລົງ 45%.
ການແຂ່ງຂັນລະຫວ່າງຍີ່ຫໍ້ເກົ່າແລະໃຫມ່ແມ່ນເລັ່ງ
ນັກຂ່າວສັງເກດເຫັນວ່າຜູ້ຫຼິ້ນໃນຕະຫລາດອາຫານທີ່ສະດວກສະບາຍແລະໄວໃນປັດຈຸບັນສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນແບ່ງອອກເປັນຍີ່ຫໍ້ທີ່ພົ້ນເດັ່ນຂື້ນເຊັ່ນ: Lamenshuo, Kongke, ແລະ Bagou, ແລະຍີ່ຫໍ້ພື້ນເມືອງເຊັ່ນ Master Kong ແລະ Uni-President.ບໍລິສັດທີ່ແຕກຕ່າງກັນມີບູລິມະສິດການພັດທະນາທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.ໃນປັດຈຸບັນ, ອຸດສາຫະກໍາໄດ້ເຂົ້າໄປໃນຂັ້ນຕອນການພັດທະນາຂອງການແຂ່ງຂັນທີ່ມີສຸຂະພາບດີລະຫວ່າງຍີ່ຫໍ້ໃຫມ່ແລະເກົ່າ.ຍີ່ຫໍ້ແບບດັ້ງເດີມຮັກສາທ່າອ່ຽງໂດຍການເປີດຕົວຜະລິດຕະພັນໃຫມ່, ໃນຂະນະທີ່ຍີ່ຫໍ້ໃຫມ່ເຮັດວຽກຫນັກໃນປະເພດນະວັດຕະກໍາແລະການຕະຫຼາດເນື້ອຫາເພື່ອດໍາເນີນເສັ້ນທາງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.
Zhu Danpeng ເຊື່ອວ່າຜູ້ຜະລິດພື້ນເມືອງມີຜົນກະທົບຂອງຍີ່ຫໍ້, ຂະຫນາດ, ແລະສາຍການຜະລິດທີ່ແກ່, ແລະອື່ນໆ, ແລະມັນບໍ່ແມ່ນການຍາກທີ່ຈະສ້າງໃຫມ່, ຍົກລະດັບ, ແລະການເຮັດຊ້ຳ.ສໍາລັບຍີ່ຫໍ້ໃຫມ່, ມັນຍັງມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະດໍາເນີນການລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະຫນອງທີ່ສົມບູນ, ຄວາມຫມັ້ນຄົງດ້ານຄຸນນະພາບ, ການປະດິດສ້າງ scene, ການຍົກລະດັບລະບົບການບໍລິການ, ການເພີ່ມຄວາມຫນຽວຂອງລູກຄ້າ, ແລະອື່ນໆ.
ຕັດສິນຈາກການກະທຳຂອງບັນດາວິສາຫະກິດດັ້ງເດີມ, ບັນດາວິສາຫະກິດຄືອາຈານກົງ ແລະ ປະທານສະຫະປະຊາຊາດ ພວມມຸ່ງໄປເຖິງຈຸດໝາຍສູງ.ໃນຕົ້ນປີນີ້, Jinmailang ເປີດຕົວຍີ່ຫໍ້ Ramen Fan ລະດັບສູງ;ກ່ອນໜ້ານີ້, ອາຈານກົງໄດ້ເປີດຕົວບັນດາຍີ່ຫໍ້ທີ່ມີຊື່ສຽງສູງເຊັ່ນ “ຮ້ານອາຫານຊູດາ”;Uni-President ເປີດຕົວຊຸດຂອງຍີ່ຫໍ້ຊັ້ນສູງເຊັ່ນ "Man-Han Dinner" ແລະ "Kaixiaozao", ແລະເປີດຮ້ານ flagship ຢ່າງເປັນທາງການແຍກຕ່າງຫາກ.
ຈາກທັດສະນະຂອງຍຸດທະສາດຍີ່ຫໍ້ໃຫມ່, Akuan Foods ແລະ Kongke ກໍາລັງດໍາເນີນເສັ້ນທາງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.ຕົວຢ່າງ, Akuan Foods ໄດ້ຍຶດເອົາລັກສະນະພາກພື້ນແລະເປີດຕົວເກືອບ 100 ລາຍການເຊັ່ນ: Sichuan Noodles Series ແລະ Chongqing Noodles Series;Kongke ແລະ Ramen ກ່າວວ່າເຂົ້າໄປໃນຕະຫຼາດມະຫາສະຫມຸດສີຟ້າຂ້ອນຂ້າງ, ອະດີດສຸມໃສ່ການ pasta, ແລະສຸດທ້າຍແມ່ນສຸມໃສ່ການ ramen ຂອງຍີ່ປຸ່ນ.ໃນແງ່ຂອງຊ່ອງທາງ, ບາງຍີ່ຫໍ້ໃຫມ່ໄດ້ເຂົ້າໄປໃນເສັ້ນທາງຂອງການເຊື່ອມໂຍງອອນໄລນ໌ແລະອອບໄລນ໌.ອີງຕາມການ prospectus ຂອງ Akuan Foods, ແຕ່ 2019 ຫາ 2021, ລາຍໄດ້ຈາກການຂາຍຊ່ອງທາງອອນໄລນ໌ຂອງຕົນຈະເປັນ 308 ລ້ານຢວນ, 661 ລ້ານຢວນແລະ 743 ລ້ານຢວນຕາມລໍາດັບ, ເພີ່ມຂຶ້ນໃນແຕ່ລະປີ;ຈໍານວນຕົວແທນຈໍາຫນ່າຍອອບໄລນ໌ແມ່ນເພີ່ມຂຶ້ນ, ຕາມລໍາດັບ 677, 810, 906 ບ້ານ.ນອກຈາກນັ້ນ, ອີງຕາມ Fang Ajian, ອັດຕາສ່ວນການຂາຍອອນໄລນ໌ແລະອອບໄລນ໌ຂອງ Bagou ແມ່ນ 3: 7, ແລະມັນຈະສືບຕໍ່ນໍາໃຊ້ຊ່ອງທາງອອບໄລນ໌ເປັນຕໍາແຫນ່ງການຂາຍຕົ້ນຕໍໃນອະນາຄົດ.
“ປະຈຸບັນ, ອຸດສາຫະກຳສະດວກ ແລະ ສະບຽງອາຫານໄວ ຍັງຖືກແບ່ງແຍກ, ແລະ ຍີ່ຫໍ້ໃໝ່ກໍໄດ້ຮັບການປູກຝັງຢູ່ທີ່ນີ້.ສະຖານະການການບໍລິໂພກ, ຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງກຸ່ມຜູ້ບໍລິໂພກ, ແລະການແບ່ງແຍກຊ່ອງທາງຍັງຄົງນໍາເອົາໂອກາດສໍາລັບຍີ່ຫໍ້ໃຫມ່ທີ່ຈະໂດດເດັ່ນ."Liu Xingjian ກ່າວວ່າ.
ທ່ານ Xu Xiongjun ກ່າວຕໍ່ນັກຂ່າວວ່າ, “ບໍ່ວ່າຈະເປັນຍີ່ຫໍ້ໃໝ່ຫຼືຍີ່ຫໍ້ດັ້ງເດີມ, ຫຼັກແມ່ນການເຮັດວຽກທີ່ດີໃນການວາງຕຳແໜ່ງທີ່ຊັດເຈນແລະນະວັດຕະກຳຂອງປະເພດ, ແລະເພື່ອຕອບສະໜອງຄວາມມັກການບໍລິໂພກຂອງໄວໜຸ່ມ.ນອກຈາກນັ້ນ, ຊື່ຍີ່ຫໍ້ແລະຄໍາຂວັນທີ່ດີບໍ່ສາມາດຖືກລະເລີຍ.”
ເວລາປະກາດ: 15-12-2022